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怎樣做到既減肥又健康?碳水化合物,儘量這樣吃

2021-01-03 11:04:29減肥

對於很多減肥節食的人都清楚,想要保持身材,苗條必須少吃富含碳水化合物的食物,由於這種觀唸的流行,近幾年來低碳食譜,可是應運而生。怎樣做到既減肥又健康?碳水化合物,儘量這樣吃

怎樣做到既減肥又健康?碳水化合物,儘量這樣吃

然而很多人不知道的事,他說化合物也有很多不同的粥來,它們的作用和功能也是有區別的,隨之而來的就是一些特殊化合物有利於我們的身體健康,一些卻對健康造成隱患,那麼在生活當中,如何分辨那些「好的碳水化合物」和「壞的碳水化合物」呢?

碳水化合物的種類

當人們提到碳水化合物的時候,腦袋裡浮現的就是米飯,饅頭,包子這些食物都是碳水化合物,不過碳水化合物大致可以分為三種型別,分別是:澱粉類、糖類和纖維類。

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澱粉類的碳水化合物被稱作是「米色碳水化合物」,這種碳水化合物和「白色」的糖類澱粉化合物在攝入過多後都會轉化為脂肪。所以在日常飲食當中,一定要關注自己的嘴,避免它進入體內轉化成脂肪。

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而剩下的,則是被稱為「綠色碳水化合物」的纖維類。

生活當中綠色碳水化合物不僅可以填飽你的肚子,還可以為人體提供維他命和礦物質,還對你的口腔以及腸道有益。

抗性澱粉

排出以上的這三大類,還有一種碳水化合物叫做抗性澱粉或抗酶解澱粉碳水化合物,就是我們生活當中沒有經過特殊加工的穀類和豆類。

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這一型別的碳水化合物進入人體之後,要比其他碳水化合物更難消化,但是他們可以為你腸道當中的微生物提供營養物質,在肚子當中,這些小微生物對身體健康是非常重要的

小竅門

雖然米色和白色的探索話很誤,吃了容易讓人長胖,但是卻可以透過一些小竅門讓它們慢慢變好,比如可以先把麵條或者是饅頭放到冰箱當中,然後再加熱,這樣做出來的食物分子更接近於抗性澱粉。

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當然你也可以決定少吃這些米色或者是白色的,他說化合物可以用土豆,黑麥或者是紅薯來代替,用一些粗糧來代替你普通的主食。

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除此之外,日常生活當中還可以多吃新鮮的蔬菜和水果,當然你也可以按照上面的指南來進行一日三餐的安排,希你早日獲得理想的身材。