老人長壽的飲食祕訣 長壽老人的祕密

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ATM網導語:老人長壽的飲食祕訣有哪壹些?都說生老病死是人之常情,但有些老年人通過一些飲食習慣讓自個越活越健康,那麼老人長壽的飲食祕訣有哪壹些呢?下面就由編者為您介紹老人長壽的飲食祕訣有哪壹些吧。

老人長壽的飲食祕訣 長壽老人的祕密

老人長壽的飲食祕訣

1、數量少一點

老年人每天唾液的分泌量是年輕人的1/3,胃液的分泌量也下降為年輕時的1/5,因而稍一吃多,也會肚子脹、不消化。所以,老人每一餐的進食量應比年輕時減少10%左右,同時要保證少食多餐。

2、時間規律點

定時而食。這樣,可在時間上形成條件反射,既可增強胃腸蠕動,增多消化液分泌,增進胃腸的消化吸收,又可使吃進去的食物得以由胃從容地按時排空,使胃得到適當休息。

3、質量好一點

蛋白質對維持老年人機體正常代謝,增強機體抵抗力有重要作用。一般老人,每公斤體重需要1克蛋白質,應以魚類、禽類、蛋類、牛奶、大豆等優質蛋白質來源為主。

4、水喝多一點

老年人應當多喝白開水,儘量不要喝飲料。如樂山、鍾祥等地的長壽老人喝的是山泉井水和自家釀的谷酒、甜酒,而這些絕無汙染的水和水酒富含維生素和微量元素,常喝能生津止渴、補脾氣、益血,還可以帶走身體中的有害物質。

5、蔬菜多一點

蔬菜有益身體健康,老年人多吃蔬菜對保護心血管和防癌非常有好處,老人每日都應吃不少於250克的蔬菜。尤應多食豆類、山芋、花生、白蘿蔔、胡蘿蔔等營養和食味俱佳的食物。

6、鹽吃少一點

老人們每天食鹽一般在6克以下,少數老人用量稍大些,但都控制在6至8克之間。鹽吃多了會加重腎負擔,大概降低口腔黏膜的屏障作用,增加感冒病毒在上呼吸道生存和擴散的機率。

7、飯菜香一點

這裡說的“香”,不是指多用鹽、味精等調味料,而是適當往菜裡多加些蔥、姜等調料。人的五官是相通的,可以用嗅覺來彌補味覺上的缺失。聞著香噴噴的飯菜,老人一定能胃口大開。

8、飯要稀一點

把飯做成粥,不但軟硬適口、容易消化,而且多具有健脾養胃、生津潤燥的效果,對益壽延年有益。但老人不可以因此而頓頓喝粥。

9、食物熱一點

生冷食物多性寒,吃多了會影響脾胃消化吸收,甚至造成損傷。因此,老年人要儘量避免生冷食物,尤其在嚴冬更要注意。

10、品種雜一點

要葷素兼顧,粗細搭配,品種越雜越好。每日主副食品(不包括調味料)不應少於10樣。老年人飲食粗細糧搭配要合理,可以適當吃一些粳米、粟米、玉米麵、大麥糝等,這些穀類所含營養成分豐富多樣,在維護健康方面有著特殊功效。

11、 吃得慢一點

細嚼慢嚥易產生飽脹感,防止吃得過多,可使食物消化更好。老年人飲食過程中切記囫圇吞棗,這種做法容易讓老年人產生噎到的現象,危害老年人的身體健康,而且還影響老年人的消化功能。

12、早餐好一點

俗話說的好,早餐要吃好,早餐應當是一天中最豐富的一餐,應當吃得像皇帝一樣。早餐應占全天總熱量的30%―40%,質量及營養價值要高一些、精一些,但不宜吃油膩、煎炸、乾硬以及刺激性大的食物。

13、晚餐早一點

“胃不和,夜不安”,晚餐吃得太晚,不僅影響睡眠、囤積熱量,而且容易引起尿路結石。老人的晚餐最佳時間應在下午六七點,而且不吃或少吃宵夜。

瞭解了老人長壽的飲食祕訣,編者提醒您老年人要養成良好的飲食習慣,選擇適合自個的食物,才能健康長壽哦。