為何日本人不愛運動,肥胖率卻世界最低,壽命世界第一?揭曉答案

標籤:飲食習慣作者:99分健康生活2019-10-06 21:08:00

中華民族屹立世界數千年,在這數千年的歷史長河裡,周邊很多鄰國都成為了我們中國的學生,其中就包含日本。在近代之前,日本一直以我們中國馬首是瞻,事事落後於我們中國,而到了近代,由於這個國家抓住了工業革命的機會,一下子在很多方面領先於我們中國,從而開始了侵犯我國,甚至冒犯我們的領土的行為。當然,他們最終被我們趕了出去!而在現代這70年裡,我們也開始奮勇直追,直到如今,中華民族又重新屹立於世界民族之林,回到了我們歷史長河中本來處於的位置上,並在很多領域重新超越了日本。

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然而,不管我們如何強大,有一點卻要向日本學習,那就是如何維護健康。日本目前是世界上肥胖率最低和人均壽命最高的發達國家,他們的肥胖率僅有3%,人均壽命更是高達84歲。而更有趣的是,日本人並不怎麼喜愛運動。據醫學期刊《The Lancet》的調查報告顯示,日本有超過60%的國民參與運動的積極度都是在世界平均水平以下。

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那麼,為何日本人不愛運動,肥胖率卻世界最低,壽命世界第一?揭曉答案

眾所周知,預防肥胖一方面需要運動,另一方面就是飲食習慣。而雖然日本人在運動方面做得不是很棒,但飲食習慣方面卻遠遠優於大部分民族,這也一定程度上使得他們的平均壽命能夠遙遙領先。

一:吃得少

在電視上我們經常可以看見日本人吃飯的鏡頭,他們的餐桌擺滿了小碗和小碟子,而每個小碗中的食物少得可憐。

俗話說得好“若要身體安,三分飢和寒”,7分飽是我們中華民族的傳統養生觀念,可是我們的飯桌上總是充斥著大盤的大魚大肉,不知不覺中就會營養過剩,從而導致肥胖。反之,日本人小碗小碟的飲食習慣能夠使他們避免暴飲暴食,從而避免肥胖。

因此,大家不妨將家中的飯碗換成小碗,這樣有助於減肥。

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二:食物類別豐富

日本人的食物類別非常豐富,在1985年,日本厚生勞動省便將“每天吃30種食材”的概念在民間推廣,很多學校更是嚴格執行了這樣的飲食習慣,為日本小孩子們的健康和飲食觀念打下了健康的基礎。

食物種類的豐富能夠為身體提供均衡的營養,從而避免營養不良和營養過剩的風險,進而也能夠一定程度上避免肥胖和各種疾病,最終延長壽命。

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三:愛吃魚

日本是一個四面環海的島國,這樣特殊的地理環境使他們坐擁非常豐富的海洋資源,也使他們養成了吃魚的習慣。

俗話說“地上跑的不如天上飛的,天上飛的不如水裡遊得”,從營養學的角度來講,豬牛羊等哺乳動物不如雞鴨鵝等禽肉健康,而雞鴨鵝等禽肉又不如魚類、海鮮健康。尤其從肥胖角度來講,豬牛羊由於脂肪含量遠遠超過魚類,所以更容易導致肥胖。另外,魚肉中還富含長鏈不飽和脂肪酸,對於“三高”有著非常積極的正面作用。

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四:烹飪簡單

眾所周知,炒、煎、炸等烹飪方式都會消耗大量的食用油,從而導致油攝入過量,最終引發肥胖。另外,烹飪方式越複雜,食物營養的流失就越嚴重,越不利於健康。

日本人的烹飪觀念也和我們中國人有著非常大的差異,我們中國人喜歡炒、煎、炸等烹飪方式,講究食物美味。而日本人的烹飪以極簡為原則,能生吃就生吃,不能生吃也以蒸煮為主,這樣的烹飪理念也一定程度上幫助他們避免了肥胖,延長了壽命。

為何日本人不愛運動,肥胖率卻世界最低,壽命世界第一?揭曉答案

決定長壽的因素非常多,例如心態、基因、生活習慣、氣候等,但隨著肥胖率的不斷升高,各種三高、四高、五高等健康風險的肆虐,運動和飲食習慣的重要性也越來越大,因此,大家在飲食習慣上不妨學習一下日本人,只要保持著這種學習的精神,可以預見未來我們國人的平均壽命也會超越日本。

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