鄉下人常吃的它,被稱為“地下蘋果”,能治胃病,還能降糖降脂!

標籤:常識作者:健康來報到2018-12-29 19:53:00

對於從小生活在農村的小夥伴們,對洋芋,再熟悉不過了,由於以前生活條件的艱苦,洋芋作為主要糧食,路上隨處可見它們的蹤影。洋芋的營養價值非常豐富,經常食用對身體健康很有好處,下面就跟著小編來一起了解一下洋芋的功效吧!

鄉下人常吃的它,被稱為“地下蘋果”,能治胃病,還能降糖降脂!

洋芋具有“地下蘋果”的美稱,洋芋學名“馬鈴薯”,不同的地方有不同的稱呼,還有地瓜、地蛋、土豆的稱呼。洋芋中含有大量的澱粉,可以幫助人體補充所需能量。洋芋中含有人體所需的氨基酸種類就達到18種,而且洋芋中含有非常豐富的蛋白質,非常利於被人體吸收利用。

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預防便祕、抑制癌細胞生長

洋芋中含有非常豐富的食物纖維,經常食用洋芋可以促進腸胃蠕動,加快新陳,促進糞便排出,從而起到預防便祕的功效。而且洋芋中提取的抗癌物質,能夠有效的起到抑制癌細胞生長的作用。

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養胃祛溼

洋芋中含有豐富的蛋白質以及維生素c、b群維生素等營養元素,這些營養元素被人體吸收以後,可以起到促進脾胃消化的作用。中醫認為洋芋具有健脾利溼的功效,經常食用可以幫助身體排除溼氣,身體更加健康。

美容養顏

洋芋屬於鹼性食物,經常食用可以幫助人體調節酸鹼平衡,幫助人體中和代謝酸性物質,體內酸性物質過多會加快面板衰老,所以經常食用洋芋,可以起到美容養顏、抗衰老功效。

鄉下人常吃的它,被稱為“地下蘋果”,能治胃病,還能降糖降脂!

降血糖、降血脂

這樣食用土豆可以給人體提供大量的黏液蛋白,黏液蛋白能夠促進消化道、關節腔的潤滑作用,增加血管的彈性,降低血管中脂肪的沉積,調節血糖,從而起到預防動脈硬化的發生。而且土豆中含有非常豐富的維生素以及以及鈣、鉀等微量元素,非常利於人體吸收利用,可以幫助提高人體的免疫能力。

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洋芋食用禁忌

發芽需要注意因為,發芽的土豆是不能食,因為發芽的土豆中含有龍葵鹼,龍葵鹼屬於有毒物質,大量的使用會使人體出現中毒反應。所以當大家發現自家的土豆發芽了,不要再吃了!

洋芋的吃法非常多,開胃可做成酸辣土豆,也可以做成薯條當做小零食食用,土豆燒雞、幹炒土豆、土豆泥等,營養又美味,不知道你們喜不喜歡吃土豆呢?喜歡的話,記得給小編點個贊和轉發哦!

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健康網综合网讯2018-12-29 19:53:00