想吃披薩又太貴?教你在家做,用不了20塊,不比外面差

標籤:春季飲食作者:楊一食譜2019-10-08 16:26:00

西餐類的食物一直都是大家休閒娛樂的首選,尤其是小朋友,出門必點漢堡,薯條和炸雞,或者我今天要給大家分享得披薩。披薩一直都是小朋友的最愛,姐姐家的小姑娘,每次逛街逛到餓,必吃的地方就是披薩自助,很好吃的地方,但是很貴的,人均消費一百八,誰能天天吃?所以今天我就要給大家一個福利,教你在家做出和外面一樣好吃的披薩!

想吃披薩又太貴?教你在家做,用不了20塊,不比外面差

披薩餅材料:高筋麵粉、低筋麵粉、牛奶、白砂糖、鹽、酵母、無鹽黃油,滷牛肉1塊、豌豆粒、胡蘿蔔、紫皮洋蔥、番茄沙司、海鹽少許、橄欖油幾滴、現磨黑胡椒粉適量、披薩醬、馬蘇裡拉乳酪。

將牛奶、白砂糖、高筋麵粉、低筋麵粉、酵母依次放入盆中,將面揉成表面很光滑的麵糰,之後加黃油和鹽繼續揉,揉好之後,將面靜置發酵,看買麵糰已經比原來的麵糰大了兩倍左右的大小,用手指頭在麵糰上做個試驗,如果像圖片中一樣,麵糰中的孔不會回縮,就證明面已經完全發好了。

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將麵糰擀成一個大大的圓餅,像圖片中的一樣。

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將擀好的麵餅放在能夠盛披薩的盤子中,用牙籤在麵餅上面扎一些小孔,這個時候要有耐心啊,小孔一定要扎的比較均勻,這樣才能夠讓麵糰充分的排氣。小孔紮好之後,放在烤箱中,溫度調到150度,烤的時間是八分鐘左右。然後將麵餅取出來。

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開始準備餡料了,牛肉,胡蘿蔔,豌豆,紫皮洋蔥全部放在一個大碗中,建議不愛熟的胡蘿蔔還有豌豆先放進烤箱中烤十分鐘左右,這樣這些食材就能夠在麵餅中一起烤熟了。

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加鹽、番茄沙司、橄欖油、黑胡椒粉等,用筷子攪拌均勻。

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在麵餅上抹披薩醬。

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將乳酪放在披薩上面。

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將調好的餡料都倒進披薩餅中。

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在餡料上面再加一層乳酪,這樣口感會更加的好,如果說你不喜歡味道太重了,那麼乳酪就可以少放一點了,不需要像我這樣放太多了。

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將準備好的披薩放在烤箱中,選擇“空氣烤”模式,溫度220度,烘烤時間18分鐘,全部設定好之後按啟動按鈕。

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這是烤好的樣子,記得取出來披薩的時候一定要帶手套啊!看看是不是和你在外面買的一模一樣呢?而且做這個披薩的成本都用不了二十塊錢,超級實惠了。而你在做披薩的時候,可以放一點蝦仁或者是烤腸,味道都會特別的好呢?要不要一起來試試?

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健康網综合网讯2019-10-08 16:26:00