含鈣高的食物有哪些?這5種食物是“天然鈣片”,鈣含量比牛奶高

標籤:前列腺增生作者:兔子說健康2019-10-07 11:32:00

含鈣高的食物有哪些?這5種食物是“天然鈣片”,鈣含量比牛奶高

對於正成長髮育中的孩子、懷著胎兒的孕婦以及上了年紀的老人,身體的鈣質往往滿足不了身體所需,所以需要及時補鈣。

若要補鈣,除了可以遵聽醫囑正確地服用鈣片之外,還可以通過食補來為身體補充鈣質。

含鈣高的食物有哪些?這5種食物是“天然鈣片”,鈣含量比牛奶高

那麼,生活中含鈣高的食物有哪些?這可能是很多人都想知道的問題。別急,今天小編就來和大家詳細說一說。

研究發現,以下這5種食物不簡單,是“天然鈣片”,鈣含量比牛奶高,常吃強健骨頭。

現在,就一起來了解下吧。

含鈣高的食物有哪些?這5種食物是“天然鈣片”,鈣含量比牛奶高

1、蝦皮

生活在內陸地區的人可能不太瞭解蝦皮,或許也沒有吃過蝦皮。生活在海邊城市的人們就不一樣了,蝦皮是他們日常生活中經常吃的食物。無論是熬粥、包包子、包餃子,還是吃豆腐腦等,都可以新增蝦皮,別具一番風味。

研究發現,每100克蝦皮約含有992毫克鈣,遠遠超過牛奶的鈣含量,所以說蝦皮確實是含鈣量高的食物。不過需要注意的是,市面上很多商家在製作蝦皮時,為了延長保質期,往往會新增很多的食鹽。這種蝦皮一次不宜多吃,所以補鈣的效果顯然不太好。建議儘量吃無鹽的蝦皮,即沒有新增鹽的蝦皮。這種蝦皮吃起來也會有淡淡的鹹味,這是因為使用的原料是海蝦。

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2、泥鰍

提到泥鰍,相信很多人都吃過。泥鰍可以用來做泥鰍湯,也可以稍稍用油煎一下,然後炒辣椒吃。泥鰍吃起來鮮嫩美味,而且營養豐富。

研究證實,泥鰍的含鈣量非常高,是魚類裡的補鈣冠軍。同樣的重量之下,泥鰍所含的鈣量約為鯉魚的6倍,約為帶魚的10倍。就算是與眾所周知的“補鈣小能手”牛奶相比較,泥鰍也毫不遜色。每100克的牛奶約含104毫克鈣,而100克泥鰍卻含有299毫克鈣。孰高孰低,一眼就能見分曉。

值得一提的是,泥鰍還含有豐富的維生素D,這種成分可以促進人體對鈣的吸收。

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3、油菜

油菜也是一種常見的綠葉蔬菜,幾乎一年四季都有賣的。可別小看它,它也是補鈣高手。

和同等重量的牛相比,油菜所含的鈣量還要高一些。每100克的油菜所含的鈣約為140毫克此外,油菜中還含有大量的維生素K等營養成分,有助於促進人體對鈣的吸收。建議大家在平時吃油菜的時候,最好像用沸水焯過再烹調,這樣一來,其所含的鈣更容易被人體所吸收。

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4、芝麻醬

芝麻醬就是用芝麻壓榨出來的醬。在北方地區,芝麻醬是餐桌上很常見的食物,常被用來做麻辣燙、麵條、涼皮的醬汁以及涮鍋用的蘸料等。芝麻醬的含鈣量也很高,每100克芝麻醬中的鈣含量為1057毫克,遠遠超過牛奶的含鈣量,大約是牛奶的十倍。

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5、黑豆

黑豆被譽為“豆中之王”,也是比較常見的食物,在糧油店、大型超市都有售賣。

研究發現,黑豆的鈣含量非常豐富,每100克黑豆的鈣含量約為224毫克,也遠遠超過牛奶的含量。黑豆的吃法也有很多,除了可以用來磨黑豆漿喝,還可以用來燉河蚌、燉豬蹄、燉蓮藕排骨、燉羊肉等,味道都十分鮮美。

含鈣高的食物有哪些?這5種食物是“天然鈣片”,鈣含量比牛奶高

總之,以上這5種食物的鈣含量都很高,把它們說成是“天然鈣片”也不足為奇。大家在平時補鈣,可以將這5種食物換著樣吃。

在吃這5種食物補鈣的同時,應該儘量避免同時大量攝入含磷酸鹽、草酸、蛋白質較高的食物,否則容易影響鈣的吸收,甚至帶來一些健康隱患。此外,補鈣的效果好壞,還要看身體是否能夠順利吸收鈣,所以建議大家在平時多去戶外晒晒太陽,為身體補充維生素D,促進鈣吸收。

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健康網综合网讯2019-10-07 11:32:00