早餐給孩子吃它,營養又美味,端上桌吃的連湯汁也不剩

標籤:便祕作者:香兒廚房2019-10-19 22:01:00

早餐給孩子吃它,營養又美味,端上桌吃的連湯汁也不剩。早餐,對於一個孩子的媽媽來說是最匆忙的一餐,又要滿足孩子的口味,還要吃的有營養和耐餓,也不至於午餐沒到就餓扁了肚子,所以,一年四季,我會每天堅持早起十分鐘,讓我家的早餐依舊可以變換出各種的花樣早餐。

推薦給大家這道早餐,雞蛋青菜湯麵,有爽滑的麵條和鮮嫩的雞蛋,還有青菜的特有的清香鮮味。做法簡便快速,味道卻鮮美無比。把雞蛋先過油炒一下吃起來口感和味道更鮮香一些,而且煮好的麵湯會變得更濃郁,喜歡的就收著往下看,嘗試給做孩子吃,鮮美又營養,我家孩子每次都能吃上一大碗呢。

早餐給孩子吃它,營養又美味,端上桌吃的連湯汁也不剩

秋冬的青菜要比夏天口感更好一些,入湯的青菜要選擇個頭小一點,菜梗短一些的口感會更鮮嫩軟糯,青菜中含有大量的維生素C以及維生素B族,經常食用青菜可以有效幫助胃腸蠕動,促進消化等。

而雞蛋是我們人體每天必不可少的營養食物,雞蛋一直有“全營養食品”的美稱。雞蛋中的蛋白質組成是與人體最接近的,吸收率要比牛奶、肉類或大豆都好。

這樣的搭配作為早餐是最好不過了,有碳水化合物,蛋白質以及維生素,能讓人元氣滿滿。

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詳細做法請往下看;需要的食材;小青菜150克,掛麵200克、雞蛋2個、橄欖油適量,鹽適量。

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1.小青菜要挑選菜梗短的口感會更鮮嫩軟糯,先把小青菜去掉老葉後再一片片地剝開後用流動水沖洗乾淨,備好雞蛋和掛麵。

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2.把青菜切成小段,雞蛋磕入碗裡攪拌均勻。

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3.炒鍋加熱後倒入橄欖油,油熱後把雞蛋入鍋炒至凝固出香味後熄火盛起。

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4.同時另起鍋,鍋內水開後加入麵條,等煮開後熄火。

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5.利用炒雞蛋留有的底油,再倒入清水,水開後把青菜入鍋,加入1湯匙橄欖油或者熟油,再把鹽加入保持大火繼續燒。

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6.之後再把麵條和雞蛋入鍋,煮製片刻後就可以熄火出鍋了,盛入碗裡即可享用。這點是二個人的量,可以做這樣的二碗。

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香兒烹飪小貼士;

1、買的掛麵我們不喝麵湯的,所以先要在 沸水裡煮一下,不介意的可以直接入鍋。

2,雞蛋能提鮮味,青菜也有自然的鮮味,所以雞精什麼的不加味道更好,原汁原味。

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健康網综合网讯2019-10-19 22:01:00