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有益健康長壽的幾個「微」

2017-02-17 10:40:53健康

微胖的身材

美國一項針對600萬人、長達40年的調查發現,超過標準體重10%~15%的人壽命最長。其原因在於,皮下脂肪稍多利於儲存能量、抵抗寒冷、提高免疫力、保護重要器官,從而延緩衰老。但生活中,很多老人由於害怕患上慢性病或加重病情,很多食物都不敢吃,一味控制攝入量,結果反而導致能量和蛋白質攝入不足,帶來缺鐵性貧血、免疫力下降、疾病易感性增加、應激狀態下(冷、熱、情緒、環境變化、勞累等)耐受能力降低、傷口癒合緩慢、容易骨折等一系列危害。微胖除了有利健康外,研究還顯示,健美、豐滿一些的女性更好看,既顯得年輕,又對異性充滿吸引力。因此,任何年齡段的人都不該過分減肥,老年人更要注重補充營養,可較標準體重稍高一些。

有益健康長壽的幾個「微」

微涼的溫度

溫度和健康的關係密切,尤其是室溫和飲食溫度。研究表明,最佳環境溫度是18℃~20℃,此時人體感覺微微發涼,但機體免疫力能得到最大限度發揮,抗病能力更強,睡眠質量更高。

飲食講究低溫。一方面,烹調方式上,應以涼拌、蒸、煮等低溫烹調為主,能最大程度保留食物營養;煎炒、油炸等高溫烹調,不僅會造成維生素等營養元素的大量損失,還可能生成致癌物。另一方面,食物應在保溫、微涼狀態下食用,長期吃燙食,可能燙傷食道黏膜,誘發食道癌。

提醒人們不要過多利用外界手段幹預室溫,忽視自身的體溫調節系統。比如冬天室溫設定過高,甚至能穿短袖、吃冰棍;夏天溫度調得過低,晚上睡覺要蓋棉被等,這些都不利於提高免疫力。冬天室溫以16℃~20℃為宜,夏天以24℃~26℃為宜。

微餓的狀態

長期堅持吃到七分飽,不僅可以保證營養攝入,還利於控制體重、保持頭腦清醒。但對很多人來說,保持七分飽狀態越來越難。七分飽有一種似飽非飽、對食物意猶未盡的微餓感。胃裡沒覺得滿,對食物的熱情已有所下降,進食速度變慢,但還是習慣性地想吃,可如果把食物撤走,很快就會忘記吃東西。通常來說,在吃飯時間相對規律的條件下,這頓吃了七分飽,在下一餐之前不會有明顯的飢餓感,否則就說明沒吃到七分,可以再加點飯量。

微微出點汗

運動中出汗多少常被人們用作評判運動效果的標準。但對中老年人來說,大汗淋漓並非最佳運動狀態。大汗淋漓可導致虛脫、跌傷,誘發氣喘、胸悶、腹痛等。因此,中老年人應遵循適度原則,以微微出汗、稍感疲憊、渾身舒暢為宜。堅持每天至少在戶外活動30分鐘,最好1小時。運動最高心率控制在「170減去年齡」之內,散步、游泳、打太極拳等都是不錯的選擇。清晨不是最佳鍛鍊時間,世界衛生組織推薦,上午9點~10點,下午4點~20點適宜鍛鍊。

「微愚」的心態

斤斤計較、凡事較真的人,往往會因內心氣憤、抑鬱誘發多種疾病,如高血壓、胃潰瘍、神經衰弱等,最終賠上健康。養生必先養心,生活中糊塗一點、瀟灑一點,拿得起放得下,學會微愚和自嘲,才是大智慧。多交朋友、培養愛好、勤於閱讀、多運動,都有利於人們的心理健康。

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